Pan blanco indiano
De Indianopedia
Ingredientes
- 500gr de harina de fuerza
- Un chorreón de aceite
- Sal
- 9gr de levadura de pan
- 340ml de agua
Preparación
Echamos en el recipiente el agua, el aceite, la sal, la harina y la levadura. Mezclamos esta última un poco con la harina con cuidado de q no toque directamente el agua y dejamos reposar durante la noche.
A la mañana iniciamos la cocción.