Indianopedia

Grupo Cooperativo de las Indias

Pan blanco indiano

De Indianopedia

Pan blanco esponjoso indiano

Ingredientes

  • 500gr de harina de fuerza
  • Un chorreón de aceite
  • Sal
  • 9gr de levadura de pan
  • 340ml de agua

Preparación

Echamos en el recipiente el agua, el aceite, la sal, la harina y la levadura. Mezclamos esta última un poco con la harina con cuidado de q no toque directamente el agua y dejamos reposar durante la noche.

A la mañana iniciamos la cocción.