De Indianopedia

Pan de queso

Ingredientes

• 500 gr de harina de yuca (polvilho doce)
• Un vaso de leche
• Un poco de aceite
• Una cucharadita de sal
• Cuatro huevos
• 200 de parmesano en polvo

Elaboración

Hermimos la leche con el aceite y la sal. Vertemos la harina de yuca de a pocos y cuando sea una masa dejamos enfriar. Añadimos los huevos uno a uno y finalmente el queso. Con las manos enaceitadas hacemos bolitas con la masa y lo colocamos en el horno a unos 180º. Cuando de los primeros síntomas de dorar sacamos y servimos.